Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Ninguna calificación

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Ninguna calificación

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Omelet Caprese

30min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Ninguna calificación

Hartige cashew roomkaas

Ninguna calificación

Speculoos druiven tiramisu

1h

Paaspastei

Ninguna calificación

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Ninguna calificación

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Ninguna calificación

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min