Skip to main content Search

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 45min
8 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο για λάδωμα
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κολοκυθάκι κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    30 γρ.
  • καπνιστό σολομό φιλέτο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • αβγά
    5
  • γάλα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νερό
    500 γρ.
  • μαγιονέζα πικάντικη, για γαρνίρισμα
  • σουσάμι, μαύρο για πασπάλισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
    μαϊντανό, φρέσκο, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9.4 g
Calories 419.6 kJ / 100.3 kcal
Fat 5.6 g
Fiber 0.5 g
Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ζάχαρη βανίλιας

5.0(2)

72 h

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

5.0(1)

4 h

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5 h

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

No ratings

Τσιζκέικ μπακλαβάς

No ratings

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Νταλ καρύδας

3.0(1)

25min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

4.0(2)

45min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

No ratings