Pollo intero con ratatouille

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Prep. 15min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
20 g di senape
5 g di sale + q.b.
5 g di pepe nero macinato + q.b.
5 g di paprika in polvere, affumicata
1200 g di pollo intero
250 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
300 g di zucchine a cubetti (circa 1 cm)
300 g di pomodori pelati a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 925.3 mg

Protein 7.1 g

Calories 909.7 kJ / 217.4 kcal

Fat 13 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 2.2 g

Carbohydrates 20.6 g

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