Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 657 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate (TM6)
1h
Risotto zafferano e speck
35min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30min
Crema Bimby® al caffè
1h
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1h 15 min
Zuppa di funghi e tacchino con verdure
45 min
Risotto zucca e salsiccia
40min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Coniglio con patate e peperoni
1h