Devices & Accessories
Ψωμί του τοστ με προζύμι
Prep. 20min
Total 24 h
12 φέτες
Ingredients
-
νερό300 γρ.
-
προζύμι ενεργό (ιδανικά ταϊσμένο από το προηγούμενο βράδυ)100 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
σκληρό αλεύρι525 γρ.
-
αλάτι12 γρ.
-
βούτυρο1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 φέτα
Sodium
394.1 mg
Protein
5.6 g
Calories
854.2 kJ /
204.2 kcal
Fat
3.8 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
36.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σπιτικό προζύμι
5 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Χοιρινό με πράσα
1 h 10min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein
8 h 45min
Ζάχαρη βανίλιας
72 h
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1 h 20min
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy
1 h 35min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
No ratings
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
No ratings
Μους ταραμά
10min
Ψωμί με προζύμι
48 h 30min