พิซซา สไตล์นาโปลี

No ratings

Prep. 30min

Total 9 h

2 portion

Ingredients

น้ำ
450 กรัม
ยีสต์แห้ง
1 ช้อนชา
10 กรัม ยีสต์สด
แป้งอิตาเลียนชนิด "tipo 00"
360 กรัม
แป้งขนมปัง
เกลือ
8 กรัม
น้ำมะนาว (ดูเคล็ดลับ)
30 กรัม
1 ช้อนชา กรดแอสคอร์บิก, (ดูเคล็ดลับ)
ซอสพิซซา เช่น มุตติ คลาสสิค
200 กรัม
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น, เช่น มุตติ คลาสสิค
แป้งอิตาเลียนชนิด "tipo 00" สำหรับเป็นแป้งนวล

แป้งขนมปัง, สำหรับเป็นแป้งนวล
มอสซาเรลล่าชีสแบบสด หั่นเป็นชิ้น สะเด็ดน้ำได้ดี
250 กรัม
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ สำหรับราดหน้า
ใบโหระพาสด (เบซิล) สำหรับตกแต่ง
16

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2696.3 mg

Protein 49.7 g

Calories 4585.9 kJ / 1096.1 kcal

Fat 31.3 g

Fiber 7.6 g

Saturated fat 17.4 g

Carbohydrates 150.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

รสแท้จากครัวบ้านเรา 33 Recipes
International

You might also like...

Empanadas mallorquinas

1 h

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 h

Pizza chiena

5 h

Pizza di Pasqua

3 h

Crescia al formaggio

3 h 10min

Φλαούνες

2 h 50min

Φλαούνες με αναρή

3 h

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4 h

Casatiello sugna e pepe

2 h 30min

Szołder (murzin) wielkanocny

2 h 45min

Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną

1 h

Sourdough Baguettes

15 h

Show all

Show all