High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portie

Ingredients

koud water
1000 g
eieren
2
ijskoud water afkoelen
gele ui in vieren gesneden
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
rundergehakt mager
500 g
zeezout plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
Cheddar kaas in stukjes gesneden (2 cm)
50 g
komkommer, op azijn in dille
½
teentje knoflook
1
druivenpit olie
50 g
citroensap, vers geperst
15 g
Dijon mosterd
10 g
tomatenpuree
10 g
ciderazijn
10 g
chilisaus, rood, bv. Tabasco
½ tl
ijsbergsla in reepjes gesneden
¾
cherry tomaat in tweeën gesneden
200 g
komkommer, op azijn in dille, in dunne plakjes gesneden
1 ½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 391.6 mg

Protein 33.5 g

Calories 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Fat 37.3 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 10.2 g

Carbohydrates 7.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit met Thermomix 5 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

No ratings

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Pindakaas Bosbessen Rolls

1 h 50min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Virgin Piña Colada

15min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

No ratings

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min