High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portie

Ingredients

koud water
1000 g
eieren
2
ijskoud water afkoelen
gele ui in vieren gesneden
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
rundergehakt mager
500 g
zeezout plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
Cheddar kaas in stukjes gesneden (2 cm)
50 g
komkommer, op azijn in dille
½
teentje knoflook
1
druivenpit olie
50 g
citroensap, vers geperst
15 g
Dijon mosterd
10 g
tomatenpuree
10 g
ciderazijn
10 g
chilisaus, rood, bv. Tabasco
½ tl
ijsbergsla in reepjes gesneden
¾
cherry tomaat in tweeën gesneden
200 g
komkommer, op azijn in dille, in dunne plakjes gesneden
1 ½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 391.6 mg

Protein 33.5 g

Calories 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Fat 37.3 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 10.2 g

Carbohydrates 7.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit met Thermomix 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 h 20min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 h 15min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Waterzooi van Kip

1 h

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5min

Kip met rode paprika

1 h 5min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Show all

Show all