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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest
Prep. 15min
Total 50min
4 portion
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
40 g d'huile de noix de coco
-
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)
-
200 g la passata de tomate
-
150 g de beurre de cacahuète, lisse
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
-
600 g d'eau
-
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
-
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
-
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
-
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1371 mg
Protein
28 g
Calories
3183 kJ /
762 kcal
Fat
42 g
Fiber
15.1 g
Saturated fat
16 g
Carbohydrates
57 g
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