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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
800 g lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
-
80 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de pimientos del piquillo cortados en tiras
-
1 cucharadita de sal
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de vino blanco
-
50 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
25.18 g
Calories
1293 kJ /
309 kcal
Fat
20.34 g
Fiber
1.88 g
Carbohydrates
6.41 g
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