Skip to main content Search
Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella
No ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • bieslook, vers plus extra om te garneren
    3 takje
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • water
    1200 g
  • zout
    ½ tl
  • rijst gemengd, rood en basmati (zie tip) (kooktijd 12 minuten)
    250 g
  • watermeloen in stukken gesneden (ongeveer 1 cm)
    300 g
  • mozzarella in stukken gesneden (ongeveer 1 cm)
    200 g
  • olijven, zwart, ontpit
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 508 mg
Protein 14 g
Calories 2138 kJ / 511 kcal
Fat 25 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 9 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sensationele Salades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(10)

35min

Pasta met Champignons en Spek

No ratings

Nasi Goreng

4.1(23)

40min

Miso carbonara udon noedels

4.0(3)

25min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.3(50)

30min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6(26)

1 h 25min

Hong Kong rijst met worst

2.0(1)

55min

Pastasalade met Kip

3.0(1)

1 h 15min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(3)

40min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 h 45min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.7(6)

30min

 Show all
Show all