Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

2.5 4 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

10 porzioni

Ingredients

1 dose di pasta choux
2 tuorli
90 g di zucchero
50 g di succo di limone
40 g di fecola di patate
40 g di burro
15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
260 g di latte intero
1 uovo
50 g di limoncello
250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.6 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Fat 25.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 h 30min

Profiteroles al limone

1 h 45min

Cuddure con le uova

2 h

Cigni alla crema diplomatica

2 h

Cannoli alla crema Chantilly

1 h 5min

Paris Brest

3 h 30min

Bignè all'amarena

3 h

Éclair fragole e cioccolato bianco

12 h

Zuccotto

7 h 10min

Bignè con crema al pistacchio

3 h

Bignè al tiramisù

4 h

Bignè con crema pasticcera

3 h