Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di salmone affumicato a pezzi
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1971 kJ / 471 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 20.7 g
- Fiber
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse salmone e aneto
10min
Bignè con tre mousse
2h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Bignè al salmone
1h 50 min
Flan al salmone affumicato
45min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2h
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Crostini con mousse prosciutto e funghi
2h 20min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h