Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
TM6 TM5 TM31

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.1 ( 26 ratings )

Ingredients

  • 200 g di burro a pezzi
  • 4 cucchiai di acqua
  • 4 cucchiaini di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di timo fresco tritato
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 100 g di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di asparagi cotti a vapore o bolliti

Nutrition
per 1 porzione
Calories
374 kcal / 1565 kJ
Protein
8 g
Fat
36.7 g
Carbohydrates
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes