Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

3.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 porcje

Ingredients

4 jajka
oliwa z oliwek do natłuszczenia
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki mięty, suszonej (optional)
3 ząbki czosnku
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)

1 łyżeczka pasty chili
600 g wody
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
20 czarnych oliwek (optional) bez pestek
4 łyżeczki kaparów, solonych (optional) pokrojonych na kawałki
2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 852.2 mg

Protein 27.7 g

Calories 1431 kJ / 342 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron z ciecierzycy z sosem dyniowym z fetą

35min

Pasta z oliwek i orzechów

10min

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

40min

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

1 h

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

30min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1 h

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1 h

Sałatka z dynią i serem feta

30min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min