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Brötchen

Brötchen
4.1 59 rating
Prep. 20min
Total 1 h 40min
4 Stück
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Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Besprühen
    125 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Dinkelmehl Type 630
    125 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    125 g
  • Salz
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 587 mg
Protein 9 g
Calories 952 kJ / 227 kcal
Fat 1 g
Fiber 4.9 g
Carbohydrates 47 g

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