Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.3 4 rating
Prep. 10min
Total 1 h 20min
2 porzioni

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 65 g di patate a pezzi
  • 10 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di carne trita di maiale
  • 30 g di salsiccia a pezzi
  • ½ - 1 uovo
  • 3 g di sale
  • 25 g di scamorza affumicata a bastoncini
  • pangrattato q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1285.7 mg
Protein 18.2 g
Calories 1198.3 kJ / 286.4 kcal
Fat 20.6 g
Fiber 0.9 g
Saturated fat 7.8 g
Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...