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Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
Prep. 10min
Total 1 h 20min
2 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
65 g di patate a pezzi
-
10 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
½ cucchiaino di semi di finocchio
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di carne trita di maiale
-
30 g di salsiccia a pezzi
-
½ - 1 uovo
-
3 g di sale
-
25 g di scamorza affumicata a bastoncini
-
pangrattato q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1285.7 mg
Protein
18.2 g
Calories
1198.3 kJ /
286.4 kcal
Fat
20.6 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
7.8 g
Carbohydrates
6.8 g
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