İzmir Köfte

4.7 43 rating

Prep. 25min

Total 1 h 5min

2 porsiyon

Ingredients

beyaz ekmek bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
40 g
maydanoz sadece yaprakları
3 dal
soğan ikiye bölünmüş
40 g
dana kıyma 3-4 parçaya bölünmüş
250 g
yumurta çırpılmış
30 g
tuz
¾ - 1 tk
toz karabiber
¼ tk
toz tatlı kırmızı biber
1 ½ tk
kuru kekik
½ tk
domates salçası
50 g
su
280 g
diş sarımsak
½ - 1
tereyağı parçalara bölünmüş
25 g
patates orta boy, dilimlenmiş (0,5 cm)
200 - 250 g
yeşil biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
1 - 2
domates dörde bölünmüş
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1253.3 mg

Protein 30.4 g

Calories 2610.1 kJ / 623.9 kcal

Fat 38 g

Fiber 7.2 g

Saturated fat 16.7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

Ramazan Sofraları 29 Recipes
Turkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Cennet Çorbası

Cennet Çorbası

40min

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1 h 30min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1 h 15min

Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

1 h

Hatay Usulü Sini Kebabı

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50min

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

1 h 5min

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1 h 20min

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

50min

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

50min

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

25min

Cantık

Cantık

50min