Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

5.0 3 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

2 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
500 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en rondelles (4 mm)
10 g d'huile de colza
10 g de crème entière, froide
25 g de yogourt nature
15 g de vinaigre aromatisé aux herbes
½ c. à soupe de moutarde
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
10 g de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.8 mg

Protein 5.9 g

Calories 1117.1 kJ / 267 kcal

Fat 7.7 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 45 g

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