Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

2.3 4 rating
Prep. 20min
Total 40min
6 porzioni

Ingredients

  • 90 g di olio di semi di arachidi
  • 75 g di olio extravergine di oliva
  • 230 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
  • 750 g di latte intero
  • 75 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 2 foglie di alloro fresche
  • sale a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.9 mg
Protein 12.4 g
Calories 1714.5 kJ / 409.8 kcal
Fat 37.4 g
Fiber 0.1 g
Saturated fat 4.8 g
Carbohydrates 6.6 g

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