Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

5.0 4 rating
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 4 carciofi interi
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 20 g di pecorino a pezzi
  • 35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 15 g di pangrattato
  • 5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 368.2 mg
Protein 4.5 g
Calories 295 kJ / 70.5 kcal
Fat 3.6 g
Fiber 5.7 g
Saturated fat 1.1 g
Carbohydrates 5.4 g

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