Kremowa zupa pieczarkowa

Name: Kremowa zupa pieczarkowa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 40 - 50 g marchewki; 15 - 25 g cebuli; ½ ząbka czosnku; 20 g oleju; 100 - 130 g pieczarek; 50 - 75 g ziemniaków; 350 g wody; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 100 g mleka; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.6 14 ratings

Prep. 10min

Total 25min

2 porcje

Ingredients

marchewki pokrojonej na kawałki
40 - 50 g
cebuli
15 - 25 g
ząbka czosnku
½
oleju
20 g
pieczarek
100 - 130 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
50 - 75 g
wody
350 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ łyżeczki
½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
pudru z grzybów (optional) (patrz wskazówka)
½ łyżeczki
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
mleka
100 g
100 g napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji