Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

4.0 1 rating

Prep. 5min

Total 30min

8 pezzi

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
150 g di cavolo nero pulito e a pezzi
1 uovo
40 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
50 g di acqua fredda
olio di arachidi q.b.
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 63.4 mg

Protein 3 g

Calories 379.8 kJ / 90.8 kcal

Fat 6.7 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 4.6 g

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Italy

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