Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

25 g di pecorino Romano a pezzi
½ spicchio di aglio
10 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
130 g di fave fresche
40 g di pangrattato
1 uovo
2 - 3 foglie di menta fresca
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 666.7 mg

Protein 14.8 g

Calories 1107.1 kJ / 264.6 kcal

Fat 12.1 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 26.9 g

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