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Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale
5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 10min
10 portions
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Ingredients

  • 180 g de châtaignes cuites et pelées
  • 25 g de jus de citron (1 citron env.)
  • 25 g de beurre demi-sel
  • ½ gousse d'ail
  • 1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g d'huile de sésame toasté
  • ½ c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 370.5 mg
Protein 0.4 g
Calories 414.3 kJ / 99 kcal
Fat 7.3 g
Fiber 0.1 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 8.3 g

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Autour des châtaignes 10 Recipes
France

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