Prosta i uniwersalna zupa krem

Name: Prosta i uniwersalna zupa krem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 - 25 g oliwy z oliwek; 110 - 130 g warzyw cebulowych, mieszanych; 470 - 530 g warzyw, mieszanych; 500 - 570 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli

4.5 22 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

20 - 25 g oliwy z oliwek
110 - 130 g warzyw cebulowych, mieszanych (np. cebula, szalotka, por), pokrojonych na 2 cm kawałki
470 - 530 g warzyw, mieszanych (np. cukinia, marchewka, dynia, bataty, seler, pietruszka), pokrojonych na kawałki
500 - 570 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki soli