Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 45min

8 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais
1 piment doux
300 g de poireaux coupés en rondelles
30 g d'huile d'olive
2 cubes de bouillon de bœuf
1500 g d'eau
200 g de chou chinois émincé
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
60 g de sauce de soja
300 g de viande de bœuf type steak
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
2 oignons nouveaux émincés
12 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1364 mg

Protein 16.8 g

Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Fat 6.3 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15min

Soupe de poulet au citron vert

Soupe de poulet au citron vert

35min

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

35min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 h 30min

Soupe de poulet thaïe

Soupe de poulet thaïe

50min

Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

5 h 10min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Soupe de poulet aux champignons noirs

Soupe de poulet aux champignons noirs

45min

Soupe Pho

Soupe Pho

40min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min