Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

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Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
90 g
d'huile neutre
30 g
de bavette de bœuf coupée en lamelles
320 g
de poivron vert coupé en fines lanières
120 g
de poivron rouge coupé en fines lanières
120 g
cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
2
de champignons noirs déshydratés
15 g
d'eau
900 g
de sauce de soja
30 g
de coriandre en poudre
1 c. à café
de feuilles de coriandre fraîche ciselées
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 98 kcal / 407 kJ

Protein 9 g

Fat 6 g

Carbohydrates 3 g

Fiber 2 g

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