Soupe asiatique au bœuf
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Soupe asiatique au bœuf

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Ingredients

  • 90 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile neutre
  • 320 g de bavette de bœuf, coupée en lamelles
  • 120 g de poivron vert, coupé en fines lanières
  • 120 g de poivron rouge, coupé en fines lanières
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 15 g de champignons noirs déshydratés
  • 900 g d'eau
  • 30 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, ciselées

Nutrition
per 1 portion
Calories
407 kJ / 98 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
3 g
Fat
6 g
Fiber
2 g

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