Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella

3.1 10 rating

Prep. 15min

Total 45min

30 pièces

Ingredients

150 g d'emmental en morceaux
120 g d'oignon coupé en deux
25 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner les boulettes
1 ½ c. à café de curry en poudre
190 g de mozzarella
450 g de courgettes en tronçons
3 œufs
170 g de flocons d'avoine
100 g de farine de blé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.8 mg

Protein 6.5 g

Calories 500.8 kJ / 120 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 1 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 5.7 g

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