Vegan Bolognese

No ratings

Prep. 15min

Total 50min

2 porties

Ingredients

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
45 g
voedingsgist
10 g
knoflookpoeder
1 snuifje
zout
¼ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 130 g), uitgelekt
½ blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
50 g
wortelen in stukken gesneden
75 g
ui in achtsten gesneden
50 g
witte wijn, droog (veganistisch)
50 g
gehakte tomaten, uit blik (200 g)
½ blik
tomatenpuree
25 g
zout
¾ tl
komijn, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
½ tl
gemalen gedroogde rozemarijn
½ tl
gerookte paprikapoeder
¼ tl
peper, gemalen
¼ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fiber 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5 h 25min

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Groentesandwiches

Groentesandwiches

No ratings

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

No ratings

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45min

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45min