Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Prep. 10min

Total 15min

4 portie

Ingredients

nori vel in stukken
1
gepekelde augurken in stukken
50 g
knolselder in stukken
60 g
rode ui klein, gehalveerd
1
mayonaise veganistisch (zie tip)
120 g
mosterd
1 tl
citroensap
3 - 4 scheutjes
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
1 blik
roggebrood horizontaal snijden
4
groene slabladeren
4
komkommer dun (ongeveer 2 mm)
12 sneetjes
tuinkers afgesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1303 kJ / 313 kcal

Fat 16 g

Fiber 7.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Quick & Healthy Lunch 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Groene risotto met spinazie en erwten

30min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Tomatensoep met Burrata

35min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Spaghetti muffins

55min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Gado Gado Bowl

1 h

Green Shakshuka

No ratings

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

No ratings

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

No ratings

Show all

Show all