Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
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15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Sauce soubise
30min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
Sauce hollandaise
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Sauce choron
Crème pâtissière Mode Sauce
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
Crème dessert
Crème à napper
Crème anglaise Mode Sauce
Sabayon classique
Sabayon à la liqueur à l'orange
Lemon curd Mode Sauce
Curd aux baies
