Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 24 rating

Prep. 10min

Total 3 h

12 portions

Ingredients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes fromagères 10 Recipes
France

You might also like...

Terrine de chèvre aux olives

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min

Crème fouettée au chèvre (salée)

Crème fouettée au chèvre (salée)

5min

Eclairs mimosa au jambon sec

Eclairs mimosa au jambon sec

1 h 15min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2 h

Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

2 h 20min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 h 40min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

50min