Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 950 g d'eau
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de riz basmati
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, dénervé
- 3 nectarines, coupées en huit
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de sucre roux en poudre
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2119 kJ / 507 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon au cidre
35 min
Filet de veau aux mirabelles
50 min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Filet mignon exotique
35 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Filet mignon patate douce et mangue
50 min
Filet de poulet sauce à la pêche
35 min
Sauté de porc à l'orange
1h
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Poulet aux pêches jaunes
30 min
Filet mignon aux pruneaux
1h