Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
110
g de saumon fumé, et quelques brisures pour la finition
or 110 g de truite fumée, et quelques brisures pour la finition - le jus d'un citron jaune
- 230 g de petits-suisses
- 70 g de ricotta
- 8 tranches de pain, préalablement grillées
- 200 g d'endives, coupées en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile neutre (huile de tournesol par ex.)
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 feuilles de cerfeuil frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2084 kJ / 496 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 22.8 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Tartines de sardine au chèvre frais
10min
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Minigratins à la grecque
20min
Ballotine comme un macaron
25 min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
2h 45min
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10min
Verrines estivales
12h
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min
Verrine saumon-endive
10min