Penne all'arrabbiata

Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de queso pecorino; 1 diente de ajo; 50 g de cebolla; 1 chile rojo fresco; 50 g de beicon ahumado; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 350 g de tomate troceado en conserva; 3 pellizco de sal; 320 g de macarrones estriados

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Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

50 g de queso pecorino cortado en trozos (2-3 cm)

50 g de queso manchego, cortado en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
1 chile rojo fresco
50 g de beicon ahumado en tiras (5 mm) o en dados
50 g de sobrasada (optional) picante
30 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de tomate troceado en conserva
3 pellizco de sal
320 g de macarrones estriados (penne rigate)

320 g de macarrones