Tallarines en negro con sepia
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Tallarines en negro con sepia

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Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 500 g de sepia limpia cortada en tiras finas (aprox. 5 mm)
  • 50 g de vino blanco seco
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optional)
  • 1 - 2 sobres de tinta de calamar
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 320 g de tallarines
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 4 rodajas de limón para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
1956 kJ / 468 kcal
Protein
32.09 g
Carbohydrates
57.01 g
Fat
12.38 g
Fiber
4.03 g

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