Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

4.8 1.5K ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

550 g d'eau
15 g de gros sel
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
60 g de beurre et un peu pour le plat
60 g de lait demi-écrémé
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil plat frais équeuté
50 g de chapelure maison
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1722 kJ / 410 kcal

Fat 21 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chèvre 10 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55min

Lasagnes de poisson aux champignons

Lasagnes de poisson aux champignons

1 h 30min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1 h

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1 h 10min

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

50min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

1 h

Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

1 h 20min

Brandade de thon

Brandade de thon

1 h

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 h 15min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h