Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

4.4 540 rating

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredients

1 échalote
40 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
650 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
75 g de camembert détaillé en cubes
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
3 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1486.2 kJ / 354.2 kcal

Fat 16.5 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 41.2 g

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