Sauté de veau aux olives
TM6 TM5 TM31

Sauté de veau aux olives

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Ingredients

  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 70 g de concentré de tomate
  • 60 g de vin rosé
  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym frais
  • 1 c. à café de sel
  • 800 g de veau, détaillé en dés (3-4 cm)
  • 500 g d'eau
  • 200 g de champignons frais, émincés
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées

Nutrition
per 1 portion
Calories
2038.3 kJ / 485.5 kcal
Protein
61.3 g
Carbohydrates
6.3 g
Fat
23.3 g
Saturated fat
5.3 g
Fiber
4 g
Sodium
1075.5 mg

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