Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 60 g de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais effeuillée
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 750 g de filets de poisson blanc
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran en poudre
- 500 g d'eau
- 15 g de pastis
- 800 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 bouquet de persil frais haché
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 344 kcal / 1617 kJ
- Protein
- 39.3 g
- Fat
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fiber
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de poisson
20min
Bouillabaisse
1 h 15min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 h 35min
Ragoût de poisson aux épices
1 h 45min
Marmite du pêcheur
50min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Calamars farcis comme en Algarve
1 h 10min
Seiche à la sauce tomate
1 h 15min
Cassoulet de la mer
50min
Lotte à la provençale
50min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15min
Bisque de crevettes
30min