Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
TM31 TM5 TM6

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

4.4 (29 ratings)

Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1000 g de tomates bien mûres, coupées en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe rase de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre cinq baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de basilic frais, équeutés
  • 50 g de pignons de pin grillés
  • 6 tranches de jambon de Bayonne, taillées en lanières

Nutrition
per 1 portion
Calories
804 kJ / 192 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
11.2 g
Fat
13.3 g
Fiber
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes