Tagine mit Seeteufel
TM6 TM5

Tagine mit Seeteufel

4.5 ( 52 ratings )

Ingredients

  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 4 Knoblauchzehen
  • 10 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet klein, entkernt
  • 2 Tomaten reif, geviertelt
  • 5 Stängel Petersilie abgezupft
  • 5 Stängel Koriander abgezupft, und etwas mehr zur Dekoration
  • 60 g natives Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Salzzitrone geachtelt (optional)
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken
  • 1 grüne Paprika in Würfeln (1 cm)
  • 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 20 Oliven, schwarz entsteint

Nutrition
per 1 Portion
Calories
377 kcal / 1582 kJ
Protein
25 g
Fat
27 g
Carbohydrates
8 g
Fiber
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes