Chileatole

Chileatole

4.2 10 rating

Prep. 5min

Total 55min

4 porción

Ingredients

900 g de agua
320 g de granos de elote fresco
2 chiles poblanos sin semillas, ni venas y en trozos
10 g epazote
2 ¼ cdita de sal
50 g de harina de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 869 kJ / 207 kcal

Fat 1 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

1 h

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 h 15min

Mole de olla

Mole de olla

35min

Mole Express

Mole Express

50min

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3 h

Pozole Verde

Pozole Verde

1 h 20min

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1 h

Mole de olla vegano

Mole de olla vegano

45min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40min

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 h

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 h

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 h 30min