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Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet d'aneth frais
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
50 g de biscottes (6 env.)
-
80 g de beurre demi-sel
-
400 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
-
200 g de riz basmati préalablement rincé sous un filet d'eau froide dans le panier cuisson
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets de lieu jaune
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
516 kcal /
2175 kJ
Protein
33.3 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
51.3 g
Fiber
5 g
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