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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût de langouste
Prep. 30min
Total 1 h 35min
4 portions
Ingredients
-
queues de langouste (petites. 600 g au total env.)4
-
de beurre60 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
d'ail8 gousses
-
de sucre2 pincées
-
de tomates bien mûres, coupées en quatre et épépinées600 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de concentré de tomate1 c. à café
-
feuilles de laurier frais2
-
d'origan déshydraté2 c. à café
-
de fumet de poisson en poudre préalablement délayé dans l'eau400 g
-
de vinaigre de vin2 c. à soupe
-
de pâtes sèches, type spaghetti200 g
-
de piment d'Espelette2 pincées
-
sel
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
688 kcal /
2882 kJ
Protein
27 g
Fat
50 g
Carbohydrates
40 g
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