
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g frische Bärlauchblätter, grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 100 g Sauerrahm
- 2 TL Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Tipp) (optional)
- ½ TL Meersalz
- 2 TL Leinöl
- ½ - 1 TL Senf (z. B. Estragonsenf), nach Geschmack
- 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 552 kJ / 132 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 1 g
Alternative recipes
Bärlauchsalz
27h 25min
Frühlingsaufstrich
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Kürbiskernaufstrich
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Bärlauchcremesuppe
30min
Bärlauchpaste
20min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min
Bärlauch-Aufstrich
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Avocado-Bärlauch-Dip
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Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
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Bärlauchmuffins
1h 10min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40min