Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine d'agneau aux figues
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre frais
-
60 g d'huile d'olive
-
700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
1 clou de girofle
-
300 g de graines de couscous fines
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de figues sèches coupées en dés
-
750 g d'eau
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'amandes émondées
-
300 g de figues fraîches coupées en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
50.5 g
Calories
4552 kJ /
1085 kcal
Fat
52.3 g
Fiber
17.3 g
Carbohydrates
104.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 h 30min
Curry jaune au magret de canard
1 h 25min
Papillotes d'agneau
1 h 10min
Poulet gingembre-citron
1 h 5min
Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)
2 h
Tajine d'agneau aux cerises
1 h 20min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 h 40min
Tajine d'agneau aux coings
1 h
Tajine de veau aux coings
1 h 10min
Agneau confit aux pruneaux
1 h 40min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9 h 15min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 h 25min