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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Steckrüben-Pie
Prep. 25min
Total 1 h 50min
8 Stücke
Ingredients
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen220 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Wasser75 g
-
Salz¾ TL
Belag
-
geräucherter, roher Schinken in Scheiben, halbiert80 g
-
Steckrüben in Würfeln (ca. 1-2 cm)400 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Schmand200 g
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen100 g
-
Eier3
-
Speisestärke25 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Zimt2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
10 g
Calories
1460 kJ /
349 kcal
Fat
21 g
Fiber
2.1 g
Carbohydrates
29 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2016
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