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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sauerkraut-Apfel-Auflauf
Prep. 20min
Total 1 h 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Salz2 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben1000 g
-
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Milch250 g
-
Muskat4 Prisen
-
Gemüsezwiebeln in Stücken600 g
-
Äpfel klein (à 150 g), in Stücken2
-
Sauerkraut vorgegart (500 g Abtropfgew.), abgetropft1 Pck.
-
Apfelsaft150 g
-
Zucker1 TL
-
Lorbeerblätter2
-
Pfeffer5 Prisen
-
Toastbrot3 Scheiben
-
Thymian3 Stängel
-
geräuchertes Paprikapulver½ EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Protein
12 g
Calories
2835 kJ /
678 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
77 g
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ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
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