Grünes Linsencurry mit Hähnchen

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

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Prep. 10min

Total 8 h 35min

4 Portionen

Ingredients

grüne Linsen, getrocknet
300 g
Curry mild
4 EL
Zimt
1 Prise
Paprika edelsüß
1 EL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ - 1 TL
Olivenöl
30 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
40 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
20 g
Naturjoghurt
200 g
Kokosmilch
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 57 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 22 g

Fiber 14.5 g

Carbohydrates 42 g

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